雙頭蒸爐采用高（gāo）品質不鏽鋼準確的（de）設計，產品耐用、廚具節能、安全衛生。具有節能、環保的特點，火力迅猛、調（diào）節（jiē）快慢（màn）隨意、操作方便、安全可靠。升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品（pǐn）率。防水、防油（yóu）煙、防（fáng）漏電等。使（shǐ）用（yòng）更安全更省心，更省電，無明火（huǒ），無煙塵，無廢氣，超靜音設計，優化廚房環境，全不鏽鋼精工細致人性化設計（jì），高檔耐用，易清洗。適用於石油氣、天然氣和（hé）人工煤氣等各種燃氣。對於蒸小吃的工具（jù）有很多，常見（jiàn）的（de）有（yǒu）蒸櫃、蒸爐之類的廚具，對於營業場所比較小（xiǎo），又需要通過比較便捷的方式（shì）進行蒸食物（wù）的話蒸爐當屬首選。